今夏北京西瓜比往年甜？

今夏北京西瓜比往年甜。根据新京报报道，北京市农业技术推广站的相关人员表示，从今年测试的西瓜来看，糖度确实比往年稍高一点。昌平区马池口镇的西瓜种植户钟连福也提到，今年西瓜糖度比往年平均高一度，达到13到14度。西瓜变甜主要有以下原因：昼夜温差大：今年春季北京昼夜温差大，白天太阳照射强，西瓜光合作用强，积累的糖分多，晚上温度低，西瓜呼吸作用弱，糖分消耗少，有利于糖分的积累。有机种植方式：部分农场采用有机种植方式，西瓜生长周期长，光合作用时间充足，糖分转化更充分，而且有机肥提供的养分更全面，使得瓜瓤沙脆，甜而不齁。种植技术进步：瓜农们运用智能温控系统、水肥一体化等技术，精准调控西瓜生长环境，让西瓜始终处于“最佳甜度积累期”，有效提升了西瓜的甜度和品质。