个大的就是激素草莓？这些关于草莓的谣言不能信！

以下是关于草莓谣言的一些剖析：

“个大的就是激素草莓”
草莓大小的正常影响因素
   品种差异
     不同品种的草莓在果实大小上本身就存在很大差异。例如“章姬”草莓，果实较为细长，通常能长得比较大，果长可达15厘米左右；“红颜”草莓果实也较大且饱满。这些都是经过正常的品种选育和培育过程得到的结果，与激素无关。
   种植管理
     充足的养分供应：如果土壤肥力好，施肥合理，草莓能够获得足够的氮、磷、钾等主要养分以及钙、镁、硼等微量元素，就有助于果实的膨大。例如，在草莓生长期间适量施用有机肥，像腐熟的农家肥，能改善土壤结构，提高土壤肥力，为草莓生长提供全面的营养，促使草莓果实健康生长变大。
     适宜的生长环境：草莓在适宜的温度、光照和水分条件下，生长发育良好，果实也会较大。草莓生长的适宜温度为15 22℃，在这个温度范围内，植株的光合作用、呼吸作用等生理过程能够高效进行。充足的光照有利于草莓进行光合作用，合成更多的有机物质，促进果实的发育。合理的水分管理，既避免干旱又防止积水，也能保证草莓果实正常膨大。

激素使用情况及影响
   植物生长调节剂的作用：在草莓种植中，可能会用到一些植物生长调节剂，但都是在国家规定的范围内合理使用。植物生长调节剂如赤霉素等，如果适量使用，主要是为了促进草莓的生长发育，比如打破草莓休眠，促使草莓提前开花结果，而不是单纯让果实变大。并且，按照规定使用生长调节剂并不会对人体健康造成危害。

   违规使用激素的后果：实际上，违规大量使用激素来增大草莓果实是得不偿失的。因为过量的激素会导致草莓果实畸形、口感变差、不耐储存等问题，果农也深知这一点，不会轻易采取这种损害自身利益的做法。


其他关于草莓的谣言
空心草莓是因为打了激素
   正常的空心原因
     品种特性：部分草莓品种本身就容易出现空心现象，像“甜查理”草莓，其果实在生长过程中较易形成空心。这是品种自身的遗传因素决定的，与激素没有关系。
     生长过程中的环境因素：在草莓果实快速膨大期，如果遇到温度过高或过低、水分供应不均衡等情况，也可能导致果实空心。例如，在果实膨大期，如果长时间干旱后突然大量浇水，草莓果实的生长速度会发生急剧变化，果肉生长不协调，从而出现空心现象。
白屁股草莓是激素导致的
   真正成因：草莓的“白屁股”现象主要是因为草莓在生长过程中，光照不均匀导致的。草莓果实靠近果柄的部分如果被叶片遮挡，接受光照不足，这部分的花青素等色素合成较少，就会呈现出白色，与激素毫无关联。