衡阳市蒸湘区高品质蔬菜抢“鲜”运往大湾区

xinwen.mobi · 发表于 2025-6-28 05:19:29

近日，在粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地——衡阳市蒸湘区雨母山镇临江村的蔬菜大棚里，工人们正将采摘的茄子、黄瓜、辣椒等高品质蔬菜码放装车，抢“鲜”运往大湾区。这些蔬菜当晚出发，第二天一早就能送上大湾区市民的餐桌。相关介绍如下：严格生产标准：蒸湘区共有认证粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地6个约2600亩。蔬菜要进入粤港澳大湾区，检测指标多达126项，从蔬菜本身的农药残留、重金属含量，到灌溉用水的酸碱度、微生物含量等都要达标。为确保产品质量，基地引进自动分拣线，利用激光扫描对蔬菜分级筛选，还建设了质量安全溯源体系，消费者扫码即可查阅蔬菜从播种到运输的全过程信息。强化品种特色：当地以南非冰草、紫背天葵、田三七等叶类野菜，以及花生苗、豌豆苗等活体芽苗作为主打产品，并采取分批播种、分批采收的方式，安排多种蔬菜错峰上市。同时，结合衡阳本地气候，培育出软皮辣椒、油罐茄等“明星产品”。此外，通过大棚种植，让茄子、黄瓜等蔬菜比市场上的同类产品提前1至2个月上市，成为“抢手货”。完善运输链条：为保证蔬菜的“鲜”度，当地引进蔬菜包装加工线，建设标准化预冷设施和分拣包装车间。蔬菜采摘包装后，1小时内抵达冷库预冷，经真空包装后二次预冷，最后通过4℃冷链车运输。冷链车车载温湿度监测仪实时上传数据，温度超标会自动预警，从采摘、打包到运输大约12小时，24小时内蔬菜就能保持新鲜送达大湾区。

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