全国首批“持证”药膳制作师在桂诞生( 2025-08-06)

2025年8月6日，据自治区中医药局消息，全国首批“持证”药膳制作师在广西诞生。2024年，自治区中医药局、自治区人力资源和社会保障厅等八部门以广西第二届中药（壮瑶药）药膳大赛为平台，参照高级工标准结合药膳特性对参赛者进行考核，最终在78支代表队468名参赛者中，102人获颁一、二、三等奖。2025年3月11日，人力资源和社会保障部公布《关于颁布中式烹调师（药膳制作师）等13个国家职业标准》，正式推出中式烹调师（药膳制作师）国家职业标准2025版。随后，广西率先通过职业技能竞赛颁发第一批“药膳制作师”技能等级证书。7月9日，2025年全区中医药产业发展现场会暨中药质量提升培训班在桂林市全州县举办，自治区中医药局联合广西职业技能鉴定中心为9名参赛单位代表颁发了广西首批“药膳制作师”证书，这标志着全国首批“持证”药膳师正式诞生。此举填补了我国药膳制作领域职业能力评价的关键空白，为全国药膳行业规范化发展提供了广西经验和做法。